提高制造业的运作效率和敏捷性

通过Sharada Prahladrao

类别:
行业趋势

在网上188滚球手机版亚洲工业论坛题为在covid后的世界中加速数字转型,AVEVA作为全球赞助商参与。AVEVA亚太区运营业务副总裁Sebastien Ory谈到了制造业,特别是食品和饮料行业,提高运营效率和灵活性,以及优化整个价值链的重要性。在2017年的一次新闻发布会上,达能首席执行官曾表示,新的消费渠道和来自本土品牌的日益激烈的竞争改变了游戏规则,扰乱了食品饮料业务。“疫情进一步加速了这种破坏,”Ory先生说。

这个博客抓住了Ory先生演讲的要点。他的演示视频(第2天,第3次会议)将在vfair平台上发布,为期3个月:188滚球手机版亚洲论坛2021 (vfairs.com).文件和视频链接也可在AVEVA的展位。

业务环境中的挑战和变化

制造商正面临着前所未有的挑战,严重影响了业务业绩、增长和盈利能力。疫情造成的供应链和工作中断加剧了这些挑战。制造商必须迅速适应不断变化的需求和消费者的需求。关键的变化包括减少浪费和能源消耗,确保灵活和绿色包装,以及满足对有机食品的需求。此外,技术的使用方式也发生了巨大变化。这不再是关于站点层面的优化,而是关于优化整个价值链,从数字转型中交付最大的商业价值。AVEVA是一家领先的工业软件公司,通过减少10%的能源和水的使用,提高5- 10%的生产率和吞吐量,并减少高达25%的浪费,帮助全球25家餐饮和CPG公司中的23家优化其价值链。

下图显示了通过价值链优化的已证实的业务成果。

制造业的效率和灵活性

的方法

技术可以带来价值的五个领域是:

  1. 在企业层面进行监控,发现异常情况,采取纠正措施,并优化流程
  2. 连接工人-在正确的时间获得正确的信息,并与他人合作
  3. 先进的分析,持续优化工厂工艺和资产可靠性
  4. 多站点MES驱动标准化,并将自动化与调度和业务系统集成
  5. 计划和调度以提供实时的可视性,并确保优化的生产计划

Ory先生说:“在企业层面,推动标准化是实现卓越运营和提供额外价值的关键。”他们的三步走方法是:

  • 以洋地黄治疗操作
  • 标准化(管理工厂之间的最佳实践、kpi、产品规格、符合性和安全数据)
  • 持续改进

利用技术

技术一直都在,但当前这一时期的具体情况是,许多技术同时趋于成熟。物联网、云、5G、分析、AI/ML、AR/VR都已经达到了一个成熟的水平,可以有效地部署和快速扩展。所以,现在是改变的时候了,但问题是“如何开始?”

Ory建议一个循序渐进的方法

  • 要有雄心壮志,并有一个由高管领导支持的明确定义的战略
  • 从小处着手并验证
  • 在整个组织中快速扩展
  • 通过评估和复制最佳实践来维持

记住这些原则,更改可以在项目的任何阶段实现。另一个问题是关于部署一个解决方案或许多利基系统。AVEVA认为,拥有一个通用平台来跨企业扩展和集成多个系统,并为特定应用添加分析是很重要的。

案例研究

总部位于新加坡的全球农业和食品生产商奥兰(Olam)在应用上述原则方面非常成功。两年前,奥兰决定改变方向,转向数字化转型的道路。奥兰选择AVEVA的MES软件是为了在质量、资产生产率、成本效率方面提供价值,并确保其全球工业足迹的可持续性。在越南的试点项目证明是成功的,它已经在各个地点部署。一些好处包括:

  • 一致的产品质量和端到端的可追溯性
  • 实时生产线能见度
  • 更好地跟踪材料和能源使用情况

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